Entenda a importância Econômica, Ecológica e Social da Indústria de Graxaria para o nosso país.
Você já parou para pensar sobre o destino dos resíduos animais gerados pela indústria da carne?
Neste artigo, vamos explorar o fascinante mundo da graxaria e seus impactos positivos na economia, sociedade e sustentabilidade do Brasil.
Descubra como esse setor, muitas vezes negligenciado, está desempenhando um papel vital no cotidiano e contribuindo para um futuro mais próspero e sustentável no nosso país.
O que é a Graxaria?
A graxaria é um segmento industrial responsável pela coleta e processamento de subprodutos animais não comestíveis, como ossos, sangue, vísceras e sebo. Essas instalações desempenham um papel crucial na cadeia de produção de alimentos, transformando resíduos em produtos valiosos para diversas indústrias. E além disso, possibilitando o melhor aproveitamento e contribuindo para a sustentabilidade de toda a cadeia.
A Importância do Segmento de Graxaria
O setor de graxaria no Brasil é um pilar fundamental da economia circular, contribuindo significativamente para a sustentabilidade e eficiência da indústria da carne. Com um faturamento anual que chega a mais de R$ 100 bilhões - FONTE: Associação Brasileira de Reciclagem Animal (Abra) Dados de 2022 - as graxarias são responsáveis por reciclar produtos não comestíveis, oriundos do abate de animais gerados em abatedouros, frigoríficos e açougues (retalhos e/ou partes de carnes, não aproveitáveis), transformando o que seria descartado em matéria-prima valiosa para diversos setores.
3 Benefícios da Graxaria para o Brasil
1º Impulsiona a indústria e gera renda
A graxaria tem um impacto econômico substancial no Brasil. Como segundo maior produtor mundial de ração para animais de estimação, o país produz cerca de dois milhões de toneladas por ano, sendo grande parte, graças aos insumos fornecidos pelas graxarias. Esse setor não apenas alimenta a indústria de pet food, mas também fornece matéria-prima essencial para a produção de biodiesel, sabões, cosméticos e produtos químicos.
O faturamento bilionário das graxarias demonstra sua relevância econômica. Além disso, a indústria gera empregos diretos e indiretos, desde a coleta de resíduos até o processamento e distribuição dos produtos finais. Isso cria um efeito multiplicador na economia, estimulando o crescimento em setores correlatos e contribuindo para o desenvolvimento regional.
A versatilidade dos produtos das graxarias também abre portas para a inovação e diversificação econômica. Por exemplo, o uso de gordura animal na produção de biodiesel não apenas cria um combustível mais sustentável, mas também reduz a dependência do país em combustíveis fósseis importados, fortalecendo a segurança energética nacional.
2º Promove a sustentabilidade e reduz o desperdício
Do ponto de vista ambiental, as graxarias também contribuem para a sustentabilidade. Ao processar resíduos que, de outra forma, poderiam contaminar o solo e os recursos hídricos, essas instalações previnem sérios problemas ambientais. A reciclagem de subprodutos animais reduz significativamente a necessidade de aterros sanitários e incineradores, diminuindo as emissões de gases de efeito estufa associadas a esses métodos de descarte.
Além disso, a produção de biodiesel a partir de gordura animal reciclada oferece uma alternativa a outras fontes de matéria-prima, como óleos vegetais (que podem ser aproveitados para a alimentação) e possibilita a produção de uma fonte combustível mais limpa, comparada aos combustíveis fósseis. Isso não apenas reduz as emissões de carbono, mas também promove a economia circular de toda a cadeia, onde os resíduos de um processo se tornam insumos valiosos para outro.
A indústria de graxaria também contribui para a conservação de recursos naturais. Ao fornecer alternativas aos ingredientes derivados de petróleo em produtos como sabões e cosméticos, as graxarias ajudam a reduzir a dependência de recursos não renováveis. Isso alinha-se perfeitamente com os objetivos globais de desenvolvimento sustentável e posiciona o Brasil como líder em práticas industriais ecologicamente responsáveis.
3º Criando empregos e promove a saúde pública
O impacto social das graxarias vai além da geração de empregos. Ao processar resíduos animais de forma segura e eficiente, essas instalações desempenham um papel crucial na prevenção de doenças e na promoção da saúde pública. O manejo adequado desses resíduos reduz o risco de contaminação e propagação de patógenos, protegendo tanto os trabalhadores da indústria quanto a população em geral.
Além disso, as graxarias contribuem para a segurança alimentar do país. Ao fornecer ingredientes para a produção de ração animal, elas apoiam a indústria pecuária (especialmente a de avicultura e a suinocultura), garantindo um suprimento estável de proteína animal para a população brasileira.
O setor também promove a educação e a conscientização ambiental. Muitas graxarias investem em programas de treinamento e desenvolvimento profissional, elevando o nível de qualificação da força de trabalho local. Isso não apenas melhora as perspectivas de carreira dos funcionários, mas também dissemina conhecimentos sobre práticas sustentáveis e economia circular para a comunidade.
Como a Argila Contribui para o Segmento de Graxaria
A argila desempenha um papel muito importante, embora muitas vezes subestimado, na indústria de graxaria.
Suas propriedades absorventes e filtrantes a tornam um componente valioso em várias etapas do processo:
Tratamento de efluentes: a argila é utilizada em sistemas de filtração para remover impurezas e contaminantes dos efluentes gerados durante o processamento dos subprodutos animais. Isso ajuda as graxarias a cumprirem regulamentações ambientais rigorosas.
Clarificação de óleos e gorduras: no processo de refino de óleos e gorduras animais, em etapas denominadas de “clarificação” ou “branqueamento”, a argila atua como um agente clarificante, removendo impurezas e melhorando a qualidade do produto final. Controle de odores: além da redução da cor, a utilização da argila como agente clarificante, auxilia na redução do odor característico do óleo/gordura bruta, possibilitando a sua aplicação em diversos usos. A argila também pode estar presente e contribuir no controle de odores do ambiente fabril, sendo este,um desafio significativo nas operações de graxaria. Em alguns filtros são considerados o uso de argila para capturar compostos odoríferos, melhorando as condições de trabalho e reduzindo o impacto nas comunidades vizinhas.
A versatilidade e abundância da argila no Brasil fazem dela um recurso valioso para a indústria de graxaria, contribuindo para processos mais eficientes e ambientalmente responsáveis.
Conclusão: O Futuro Promissor da Graxaria no Brasil
A indústria de graxaria no Brasil é um exemplo notável de como a inovação e a sustentabilidade podem andar de mãos dadas, gerando benefícios econômicos, ecológicos e sociais significativos.
Ao transformar resíduos em recursos valiosos, as graxarias não apenas resolvem um problema ambiental crítico, mas também criam oportunidades econômicas e melhoram a qualidade de vida das comunidades.
À medida que o Brasil continua a liderar em práticas sustentáveis e economia circular, o setor de graxaria está posicionado para desempenhar um papel ainda mais crucial no futuro.
Com investimentos contínuos em tecnologia e inovação, e um foco crescente na sustentabilidade, a indústria de graxaria promete não apenas manter, mas expandir seu impacto positivo na sociedade brasileira.
Para empresas e investidores que buscam oportunidades em setores com forte potencial de crescimento e alinhados com os princípios de sustentabilidade, a indústria de graxaria oferece um campo fértil para inovação e desenvolvimento.
À medida que o mundo se move em direção a práticas mais sustentáveis, o modelo brasileiro de graxaria pode servir de inspiração e exemplo para outros países, consolidando a posição do Brasil como líder global em soluções ecologicamente responsáveis e economicamente viáveis.
A Aligra, comprometida com a sustentabilidade e com a inovação, valoriza a importância da reciclagem animal e do uso responsável da argila em sua cadeia produtiva, buscando sempre soluções que contribuam para um futuro mais sustentável e próspero!
Quer saber mais sobre nossos produtos e soluções?
Entre em contato, e descubra todos os benefícios que a nossa empresa tem a te oferecer!
Comments